飛騨高山　国分寺通りの和菓子屋　　稲豊園

  

今日も日中はドカッと暑い一日でした。

見ても涼しいお菓子ができました(*^-^*)



「涼の舞」

1個　210円(税込)です。

レモンの風味漂うさっぱりした錦玉です。

ガラス工芸品を見ているような綺麗なお菓子は、
夏の手土産や、お茶にピッタリですよ

最近は、新商品の試食の回数が多いので、
少し運動しなければ、気をつけます


+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+
当店では、一緒に働いてくれる
アルバイト,パートさんを募集しております！
※正社員登用もあります。

仕事内容は、
和菓子の販売接客です。

勤務時間、休み、待遇などは、
お電話にてご相談下さい。

電話　0577-32-1008

+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+
  

最近のCMで
「余裕のある人　きれいだな～♪」
ってありますよね。

その言葉のとおり、余裕のある人って素敵だなぁと思います。
日々の中で、
例えば忙しくて機嫌が悪くなってしまった時や、
思い通りにいかないことが続いてイライラしてしまう時に、
心に少しの余裕を作る努力を心がけています。

たしかあれは１０代のとき。
留学中の姉が、久しぶりに家に帰ってきたとき、
姉が身に着けてくるアクセサリーや衣類がすごくかわいかったんです。
高校生の私には、それが異常なほど洗練して見えました。

お願い！今日１日だけ！と頼んでピアスを貸してもらったんです。

でも、私借りパク( ;∀;)

そして姉激怒！

激怒されても、なくしたと嘘をついて返さなかった・・・
今思えば、とんでもない私なんですが(+o+)

それが発端で大喧嘩をしたっきり、帰る時も見送らず、口もきかず。

悪いことしたなと思っていても、
尾崎豊のようなハートの年頃の私(笑)
その頃は、今のようにLINEなんかで簡単に連絡も取れなかったので、
もやもやしながらいました。

数日が経ち、私宛に姉から手紙が届きました。

分厚い封筒。

開けてみると、たくさんの新品のかわいいピアスが。

いうまでもなく、驚いたのは一瞬、その後はずっと大号泣でした。
その頃の私は、まったく心に余裕がありませんでした
このことがきっかけで、
何かしてもらった時や記念の日、できるだけ、言葉と共に何かちょっとしたものを贈るようにしています。

今もずっと尊敬してやまない姉ですが、この出来事を思い出して、やっぱり尊敬します。

あぁ、こんな話書いていたら、涙ぐんでしまいました(笑)

と前置きが長くなりましたが、
当店でもちょっとした贈り物をご用意しています



ふやきセット　２３０円
箱もとっても可愛いんです♪年齢層を選ばない物だと思います


季節の干菓子　１６５円


玉ゆら　７５０円
宝石のようなお菓子です♪冷やして食べてもおいしいですよ♪
お気に入りのアクセサリーを眺めているようなうきうき感があります♪

ちょっとした贈り物にぜひどうぞ♪♪


+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+
当店では、一緒に働いてくれる
アルバイト,パートさんを募集しております！
※正社員登用もあります。

仕事内容は、
和菓子の販売接客です。

勤務時間、休み、待遇などは、
お電話にてご相談下さい。

電話　0577-32-1008

+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+□+■+   

こんばんは
昨日の高山は日中、春の陽気でぽかぽか、青空でした
雪は少ないものの、この寒さもそろそろ終わりがけかな♪と思いきや、
来週の天気予報には、雪マーク・・・

ですが、商品は、少しづつ春の商品に変わっていってます

新商品のお知らせです

ようやく商品化をすることができました



苺大福　です！

今では、ほとんどの和菓子屋さんが販売してみえるので、
特に目新しさはないのですが・・・(笑)

商品化までに2年がかかりました('Д')
あーでもないこーでもないと、職人のこだわりがいっぱい詰まっています

中のイチゴは、岐阜県(美濃)で作っている
「美濃娘」を使用しています。

その苺のまわりのあんは、ミルクあん
白あんに牛乳,練乳,生クリームをたっぷり、特製のミルク餡になりました

生地に卵白を使用しているため、
乳製品,卵アレルギーの方は、ご注意ください！

1個　240円(税込)です。

店頭に並ぶのは、毎朝9時半を予定しています。

もうすぐホワイトデー、バレンタインデーのお返しにぜひどうぞ

そして卒業、入学のお祝いにも、
お子様も大人もみんなで食べられるのでおすすめです

ぜひよろしくお願いします  

バレンタインデー　もうすぐですね！
もう贈るものは決めていますか？？

当店のバレンタイン和菓子を紹介します(^O^)／



和菓子屋さんのショコラ餅

その名のとおり、餅生地の中身は生チョコあんとなっております♪
3色並ぶととってもかわいいのでぜひ、3個セットをおすすめします♪
1個　220円です。　3個より箱詰めあり


猫子まんじゅう　バレンタインバージョン　3個入り　750円

蝶ネクタイをつけた黒猫さん、目がハートの白猫さん、
そして新登場　茶トラさん


ハートいちごロール　ハーフサイズ(約8cm)　800円

いちごのクリームたっぷり！大人の方にもお子様にも♪

明日火曜日は定休日なので電話予約は受け付けできません、ご了承ください。

10日より販売開始となります。よろしくお願いします♪
  

おはようございます★
あと、今年も残すところ4日となりました。
もう正月休みに入った方もきっと多いですよね(*´▽｀*)

年末年始のご挨拶にぴったりのお菓子を紹介します♪

すべて12月30日からの販売となります。
ご予約　受付しております！
年末年始は、毎年店内混雑するので、予約注文をおすすめしています。



モンキーロール　おさるの可愛い模様が生地に入っています(・∀・)
中は、バナナ生クリームにくるみとチョコクリーム,求肥入りです。

バナナ生クリームって、甘～い！んじゃないの！？ってご心配の方もいるかもしれませんが、
ご安心を！甘さ控えめ、すっきりとした甘さになっていますよ。
値段は1本　1,850円


そして、2016年の干支の猿の練り切りの入ったセット
画像の物は「雅」といいます。
花びら餅4個と新春の生菓子が8個入ったセットになっています。
値段は2,830円


花びら餅2個と生菓子3個のセットも販売しています。
そちらは、値段1490円となります。


花びら餅は1個210円です。



和ブッセにも　干支の焼き印入りのブッセが出ますよ♪

抹茶いちごロール、極上栗ロール　支店なな草で販売しています(・∀・)
稲豊園でのお渡しは、ご予約して頂いたのみとなります。

抹茶いちごロール　1650円　極上栗ロール　2160円

賑やかなお正月にさらに彩りを贈ってみてはいかがでしょうか♪

また、当店は
ひだしんさるぼぼクラブの加盟店なので、
さるぼぼカード提示して頂いたお客様には、
2000円以上　5%割引のサービスをしております。


お得にどうぞ♪  

こんばんは～
朝晩、ものすごく冷え込んできましたね。
今年は、すでに冷えに勝てません。冷え性悪化・・・
今から毎日おなかと腰のホカロンはさみ貼りに靴下重ね履きにヒートテック２枚重ね。
嗚呼、先が思いやられる、雪国生まれ・・・。

さて

私、今ものすごく寝不足なんです。
なぜかって。

夜中にあるものをこねくりまわすのに夢中で。


こねくった末に、できたのがコチラ。





ねっこさ～～～～～ん

当店のハロウィンディスプレイ用にです

やっぱり、ここは妖気的でキモかわいいと話題の猫子まんじゅうも、
ハロウィンのモンスター要素は、ありまくりでしょって事で

粘土工作、小さい頃、大ッッッ好きでした
何十年ぶりに、触った粘土・・・
私ってこんなに集中力ある女だったんだ・・・と初めて知った。
と、それほど、相当楽しくて楽しくて・・・

誰か止めて！！！！！！！！私を止めて！！！！！

の状態になったのは、深夜3時近くなった頃。

初めて買ったブランドバックと同じくらい、
紙粘土ちゃん綺麗に綺麗にラップで包んで、就寝致しました。

ちなみに、一番の自己満足はドクロです笑





今日から、ディスプレイしてみましたが、
意外に、誰も見ないんです笑ww

是非、当店にお越しの際は、
ディスプレイも見てみてくださいね笑



あ、粘土遊びの記事みたいになっちゃってますが、、！

ハロウィン和菓子
好評販売中です






よろしくお願いします  

おはようございます
明日は、秋の高山祭ですね！！
祖母の家が祭地域なので、赤飯がなにより楽しみです

さて、
今年も10月15日よりハロウィン和菓子、販売します

去年のハロウィンセットからすこ～し変わっています


どれも同じ味ではつまらないので、
食感やあんなど、全部違いますよ♪

販売期間
10月15日から10月31日まで！

5個入りハッピーセット　1,420円

単品
ジャックランタン(かぼちゃ)　280円
魔女　300円
おばけ　160円
ガイコツ　こうもり　各250円

予約受付しております

ちなみに私の一番のお気に入りは、
こうもりのゼリーのような見た目のお菓子
上から見ると二羽のコウモリが浮かんでいるんですよ～
ミステリアスでとっても素敵！

去年もハロウィンのセットは、とってもご好評いただきました
贈った方からすっごく喜ばれるそうです

ぜひ、今年も、げらげら笑いながら、楽しんでもらえますように・・・  

おはようございます( *´艸｀)
昨日から高山市内は、渋滞ぼちぼち、人が多くにぎやかになってきましたぁ
昨日は、たくさんのご来店ありがとうございます
栗のお菓子は、人気です
栗よせ、栗きんとん、栗大福、栗こ餅・・・と栗づくしでお買い上げされる方がたくさん★
栗、おいしいですもんね～

新栗ロールも、
昨日から

完熟和栗ロール

になりました!!!(・∀・)


1カット　300円　ハーフサイズ900円　1本1700円

和栗の完熟した栗をふんだんに使っているので、
さらに栗の風味が増しましたヨ
どっしり美味しい
この言葉がピッタリのロールケーキとなってます

毎年、驚くほどリピート率の高いロールケーキです、
ぜひぜひまだ食べたことのない方、試してみてください

シルバーウィーク中、なな草はモチロン
本店稲豊園でも、1カットから販売しています

日持ちが2日と短いのですが、
遠方の方も、持って帰れるよう、準備しています

今日は、敬老の日。
おじいちゃん、おばあちゃんと一緒にお召し上がりになっては～

今日も20時まで営業しています

お車でお越しのお客様
本日、1台分のみ、駐車場空いております。
当店2件左となり(金亀カメラさん横)のアスファルトの駐車場の一番奥です。
稲豊園専用駐車場と貼ってある緑色の看板の所になります。
空いていたらぜひ停めてくださいね！
ただ、道がかなり混み合いますので、出るのに時間がかかってしまうかもしれませんが・・・
※長時間の駐車、ご遠慮下さいm(__)m
  

おはようございます
今日からシルバーウィーク1日目！ですね！
また高山がしばらくにぎやかになるんだと思うとワクワクします

さて！
新商品が出ましたよ～

その名も

塩まろん大福

そう、その名の通り、
塩味の効いた栗大福です



去年までは、栗大福がありましたが、
こう言っちゃなんですが、うーむ、なんかもう少し、パンチがほしいところ。
そこで、今年は、塩味を入れてみたところ、
なぜだろう、バランスがしっかりと整った感じ！
塩と砂糖って、対極にあるものなのに、
スイカに塩　酢豚にパインのように、互いの極が、イイところをそれ以上に発揮するような。
私の説明は、よく人からわからないといわれるので、ここはスルーしてくださいね
もう少し、うまく説明できるよう、毎日考えてみます(笑)

昨日、さっそく、お客様に
「すごく合ってる、栗の甘さがさらにわかるもんですね」と言っていただきました

私事ですが、私は、甘いものが苦手なんです。
和菓子屋で生まれ育ったはずなのに、甘いものを食べるときは、目をつぶっちゃう、そのくらい苦手なんです(笑)
たまにホルモンに支配される時期なんかには、
なぜか甘いものが一口二口食べたくなるんですが。

でも、この栗大福、めっちゃイケます
自分でもびっくり、2，3個余裕で食べられます(笑)
これも、塩味が効いたおかげなのかしら。
といっても、塩感は、全然主張してないですよあくまで栗が主役です

だから、私は、
でも、甘いものあまり得意じゃないしなーという方にこそ、食べていただきたいと思っています。
ぜひ！私と一緒にスイーツロードの扉あけちゃいましょ！

もちろん甘党の方にも・・・

栗まろん大福、ぜひ食べてみてくださいね～  

こんばんは♪
今日は、下一之町と安川通の七夕祭りが行われています。
外は賑やか、浴衣の女の子も多いですね♪

さて、今年も　飛騨ももロール、販売します。

ご予約スタートしてますよ(*´▽｀*)/

とても甘くてジューシーな飛騨ももを存分に使っています

飛騨ももの本当においしいこの時期限定！


販売期間は、８月１２日から１７日までの６日間のみ！

１本　１８５０円
日持ち　２日間(要冷蔵)

お渡しは、本店でも支店なな草でも、どちらでも！

限定商品なので、本店でも販売しますよ('ω')ノ

地方発送も、承っております。

ぜひ！この機会に！お見逃しなく～

電話番号　0577-32-1008　(朝8時半から夜20時まで)  

こんにちは♪
今日は、雨が上がってからジメジメ蒸し暑いですね

さて、新商品の紹介で～す

水まんじゅうに新たな味が新登場。

お抹茶の水まんじゅうです

中は、練乳ミルクあんです



ミルクあんと抹茶がよく合うんです。

本日から販売してますよ♪♪
是非、新しいお味をご賞味くださいませ～

店内で冷やしてますので、
冷た～い水饅頭で涼んでくださいませ
  

おはようございます。
本日も暑くなりそうな一日の始まり。

先日、友人から、「浴衣を新調したから、浴衣パーティーしよう！」と言われ、
ここ数日間、浴衣ばかりネット検索してしまいます。
自発的に買う気なんてぜ～んぜんなかったのに、
2015年浴衣コレクションなんて見てしまったら、なんだか頭は買う方向に・・・。
夏しか浴衣着れないんだから！今年の夏は長いっぽいし！
買うための確かな動機にはならない言い訳なら、いくらでも言えます(笑)

さて、
本日から新商品が出ます

「あじさい」



その名と見た目通り、紫陽花を表現したお菓子です。

ほんのりオレンジの香りのする餡が入っています。
紫陽花の花を見立てた薄ピンクのゼリーが全体にちりばめられ、
冷やして食べると、一層美味しいです

1個　250円
非常に手間がかかるため、少しづつしかできません。
多数必要なお客様は、早めにご予約をお願いします。

ご来店、お待ちしております  

こんにちは
本日も、お暑いですね。
沖縄は、梅雨入りしたようですね。
沖縄といえば、おととしの2月に石垣島に行ったんですが、
2月なら長袖1枚くらいで大丈夫かな～♪と思っていたら、
天候に恵まれず、毎日ダウンを着ていた記憶があります。
晴れたのは、石垣島についた日の5時間程度。
釣りバカな主人(おっと、ごめんなさい)が石垣島に着くなり、釣りの偵察のため漁港に行きたいというので、
わずかにイライラしながらついていったのですが、
地元の漁師の方とすぐに仲良くなった主人のおかげで、
獲れたてのカツオを豪快に刺身にして頂き、オリオンビールも頂き、すぐにごちそうにありつけました
最後に、何も言わず飲んでみろと言われ、カレーのような色のスープをいただいたのですが、
なにやら見たことのない物体がたくさん。
スポンジのような物も入ってて、
最後に、そのスープが何のスープか聞いて、ぶったまげた一番の石垣島の思い出。
そのスープの正体は、ブログの最後に

さて！
明日からいよいよ・・・

水まんじゅう
販売開始です！



今まであった桜の水まんじゅうは、今年は、なくなり、
近日中に新たな味を販売しますのでお待ちくださいませ

お土産用に、保冷剤もご用意してますよ。

是非、ご賞味くださいませ～



そして、謎のスープの正体は、
なんと亀のスープでした
  

こんばんは～

今朝は、久しぶりに車の雪下ろしから・・・まだ降るのかい
あさってから、気温も上がってくるようです

明日から新商品　販売開始です


招福猫子まんじゅう

縁起物やお守りにもなっている猫。

5匹の可愛い猫がそれぞれの想いで、幸せ笑顔を運びます

見た目は、妖気なリアルにこだわりました。

味もすべて違うんですよ、
「おいしいものを作りたい」その気持ちだけで、
食べても美味しく楽しくにこだわって。

ロシアンブルーちゃん
黒ごま生地　小豆こしあん


白猫ちゃん
プレーン生地　チーズあん


黒猫ちゃん
竹炭生地　黒砂糖あん


どら猫ちゃん
黒砂糖生地　粒あん


三毛猫ちゃん
プレーン生地(三毛柄は、きなこと竹炭)　抹茶あん


5個入り　(箱入り)　税込1150円

単品でも♪　単品1個　税込185円

猫好きな方には、もちろん♪お子様も喜ぶのではないでしょうか♪
贈る人を選びませんね
発売前ですが、先日、法事でご利用いただけました

この猫たちが、たくさんの幸せを運びますように・・・  

こんにちは～

高山も、観光のお客様が多くなってきましたね、
特に大学生の卒業旅行の方が多いように思います
街が賑やかになってくると、嬉しいですッ

ひな祭
高山は、旧暦の4月3日がその日にあたります。

こちら「二人雛」


女雛 男雛をイメージしたお菓子です。

観光でお見えのお客様に、
「あら？まだひなまつりなの？」とよ～く聞かれますが、
決してしまい忘れのひな人形ってわけじゃないんですよ～笑

我が家は、まだひな人形出しておりません・・・(^0^;
まだ4月3日まですこし時間あるし～♫ってのは、だめかしら・・・
女の子の祭りといいますが、
小さい頃は、ひな人形や日本人形が怖くて怖くて・・・
髪の伸びる人形の話、ご存じですか？
毎年、ひな人形を出す度に、髪の毛が伸びていないか、小さな頃からずっと確認していた不気味な私です。
  

こんばんは～♪

なぜなぜ。春の陽気は、どこへやら。
飛騨は、真冬へ逆戻り。ようやく溶けた雪も、元通りで、
また運転が怖いですね
寒いなぁ、それにしても。
冬は、毎日ホッカイロをおなかと腰にはさみ貼りしています。とてもイイ

3月11日。
忘れてはいけない東北大震災の日ですね。
14:46　かすかにキーンと時間を知らせる音が聞こえてきました。
被災地の復興、被災者の方のおだやかな生活を祈りました。

3月14日は、ホワイトデーですね！
今年も、装い新たに、ホワイトデー和菓子販売しております

3月11日から1週間の販売となります。






ご来店お待ちしております
  

おはようございます
本日は、昨日の振替のため、休業です。

今年の大福、売り切れ後の午後からも、たくさんのお客様にご来店いただき、完売の旨を伝えるたび、とても心苦しかったです。。
わざわざお越しいただいたのに…
申し訳ありません！！
なんとか策を練り、来年からは、すこしでも作る数を増やせるようにと、今年の反省です

また、来年、よろしくお願いします。

昨晩は、遅い昼食に、




ご近所みちや寿司さんの恵方巻を
ボリューム満点！とってもおいしかったです！恵方巻だけで、おなかいっぱい
黙って食べるルールを、途中、主人に話しかけてしまい、ルール破ってしまいました
初めて恵方巻を食べたらしい主人（笑）は、行儀よく、返事をしませんでした（笑）

寝不足の時は、布団に入って眠りにつく瞬間は、至上最強の至福それをさらに、良くするため、軽〜く飲みに

樽平さんへ
初めて、とんぶりというものを食べました、畑のキャビアというそうですね

ぷちぷちとした食感に、一瞬にして虜になりました
お相手は、氷室
相変わらず美味しい
寝不足も相まって、酒のまわりが早く、即、眠気100パーセント
普段、大量飲酒のため、安上がり

美味しいつまみに、美味しいお酒に、布団に入る楽しみ…すべて気持ちの良い夜でした

また、明日から頑張らなくては

今週土曜からは、桜餅の販売が開始します！
まだまだ底冷えする毎日ですが、和菓子は、早くも春なりらん
  

おはようございます～

今日も道路はツルッツル！
ドライバーの方、気を付けてくださいね
まだまだ車幅が狭いところが多く、怖いですよね

さて、

本日から！

新春の生菓子,ロールケーキの販売開始です








足元、悪いので、お気をつけてお越しくださいませ
本日は通常営業
31日は、午後5時までです



栗よせの販売は、今年いっぱいまでです。



ぜひお待ちしております  

メリークリスマス

みなさん、クリスマスイブどのようにお過ごしでしたでしょうか？
私は、少しいつもより力を入れて、クリスマスディナーを作りましたよ
でも私にとってのクリスマスは、本日が本番です。
なぜならば、今夜はディナ～
といっても色気より食い気！なので、焼き肉ガッツリですよ

さて、クリスマスセットの販売は本日まで




本日、特別にささやかですが、クリスマスのおまけを付けています

お待ちしております  

おはようございます

いやぁ、今朝も寒いですね。

おとといも雪が多く降った時、
車で配達に行こうと思った時のこと。車の雪をおろさないといけないのに、
なぜかいつもの雪かき棒がない！！！！
でも時間がない！ほうきでざっと車の雪をはらったんですが、
道の途中でブレーキを踏んだら、フロントガラス、全部埋まるほどの屋根の雪が！！
何もなくてよかったけれど、
雪国に住んでいるのに、これ・・・危険ですね！
屋根の上の雪は、しっかり落とそうと肝に銘じました。

さて、クリスマスももうすぐですね。
今年もクリスマスセットを販売いたします♪




本日から12月25日までの期間限定販売
予約優先

セット　1箱1450円

単品購入も可能です

ツリー・・・きんとん製・つぶあん
スノーマン・・・ういろう地・ミルク紅茶あん
ベル・・・ねりきり・抹茶あん
トナカイ・・・求肥・チョコあん
サンタクロース・・・ねりきり・こしあん

よろしくお願いします