フルーツケーキ♪

こんにちは♪暑すぎて夏バテ気味のosa ☆です！
夏本番!!暑いです!!夜は肌寒いです！
寒暖の差がはげしいから、美味しい果物や野菜ができるんでしょうね♪笑
たまに外から聞こえる川柳あんどんの風鈴の音で癒されてます…(^^)
さて、先日、半年前くらいにブログで紹介した、フルーツケーキのフルーツを漬け込む作業をしました。

↑↑約10種類のフルーツとクルミを酒類で漬け込み、約一年以上熟成させます。
そして、一年以上後には、フルーツケーキに使えるようになります!!
色が変わり、ちゃんと熟成されているのを見るのが楽しみです♪
あと、先日友達とお店の近くにあるヴェルクラールさんのとこに、桃パフェを食べてきました!!
地元が、桃が特産品なだけに桃が大好きで、いつか食べてみたいと思っていたんですよね!!
桃は、たぶん丸ごと一個分あり、すごくみずみずしくて、あっさりしていたのでペロリと食べてしまいました!!食べるたんびに、美味しいと言っててほんとに満足でした!!他にもマンゴーパフェもありましたがそちらもおいしそーでした!!今の時期限定みたいなのでぜひ、行ってみてください♪
そして、その帰りにぜひお店にお立ち寄りください(笑)