紅白まんじゅう

4月に入り入学、入園、新社会人などなど祝い事が続いてますね

卒業に続いて紅白まんじゅうの準備に大忙しの毎日です

ずっしり重いまんじゅうの持ち運びにスタッフの二の腕は筋肉りゅうりゅう・・・（笑）

祝い事のお菓子、内祝でも紅白まんじゅうの人気は根強いですね。




中でも、つくね芋を使った薯蕷（じょうよ）まんじゅうの紅白は、しっとりと独特の風味を持ち茶席でも用いられる上質のまんじゅうです。

紅は、粒あん。白は、こしあん。




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